Quoi de neuf ?

Profitez sainement des vacances grâce à aux conseils d'alli.

Voici des techniques de cuisson et des idées pour vous aider à transformer les aliments sains en délicieux repas.

Consommez avec modération. Profitez avec modération des aliments qui vous font envie. Évitez de trop manger en prenant une petite quantité de vos plats favoris. Vous pourrez goûter à de nombreux plats sans avoir l’impression d'avoir trop mangé ensuite.

Ne sortez pas l’estomac vide. Si vous allez à un dîner ou un buffet l’estomac vide, vous aurez tendance à manger tout ce qui se présente. Vous mangerez aussi plus vite et regretterez d’avoir autant mangé le reste de la soirée. Mangez plutôt quelque chose de léger avant de sortir de chez vous. Vous mangerez ainsi plus raisonnablement et profiterez mieux de votre sortie.

Ne faites pas une fixation sur la nourriture. Quelle que soit l’occasion, n’oubliez pas la vraie raison que vous fêtez. Même si la nourriture fait partie de la fête, elle ne doit pas en représenter le centre absolu. Passez du temps avec votre famille et vos amis, et apprenez à mieux connaître les autres au lieu des moindres recoins du buffet.

Soyez sélectif. Ne gâchez pas la quantité de lipides et de calories qui vous est recommandée pour des plats que vous n’aimez pas vraiment. Choisissez au contraire ceux que vous aimez ou ceux qu'on ne prépare que durant les vacances.

Limitez les boissons alcoolisées. Même si les boissons alcoolisées renferment peu de lipides, elles peuvent contenir beaucoup de calories. L’alcool enlève les inhibitions et peut vous faire manger plus que vous n’aviez l’intention. Si vous buvez, sachez combien vous consommez et l’effet sur ce que vous mangez.

Demandez de l’aide. Faites part de vos objectifs et de votre nouveau mode de vie plus sain à votre famille et à vos amis. Si vous connaissez vos hôtes, demandez leur aide et suggérez quelques plats sains et équilibrés. Vous pouvez même suggérer de planifier une activité conviviale qui n’implique pas de repas, comme faire une promenade tous ensemble.