conseils au quotidien pour réduire les graisses

Le respect de vos objectifs de calories et de lipides ne vous permet pas seulement d’obtenir le poids souhaité sur la balance. Il s'agit également de la seule manière de réduire les risques d'apparition des effets indésirables digestifs .

Suivez ces conseils simples pour réduire la quantité de graisses consommées et progresser vers votre objectif.

Planifier et préparer des repas

• Au lieu de faire frire, faites plutôt cuire au four ou au grill. Faites bouillir les légumes ou faites-les cuire à la vapeur.
• Enlevez le gras de la viande et la peau des volailles avant la cuisson.
• Les haricots, lentilles et pois sont riches en fibres (effet rassasiant). Utilisez-les en accompagnement de la viande pour diminuer la teneur en lipides de vos repas et consommer moins de viande.
• Cuisinez avec moins de graisses en utilisant un vaporisateur d’huile végétale / de tournesol / d’olive au lieu du beurre ou de la margarine.
• Consommez des produits laitiers allégés en matières grasses, comme du lait demi-écrémé ou des yaourts ou fromages allégés.
• Consommez des produits allégés plutôt que des produits sans matières grasses pour la teneur en vitamine A.
• Les aliments à teneur élevée en matières grasses doivent être consommés en faible quantité, une consommation trop importante ou trop fréquente peut entraîner une prise de poids et augmenter les risques de ressentir les effets indésirables digestifs. Essayez d’éviter les aliments suivants : gâteaux, pâtisseries, aliments frits, chocolat, biscuits, crèmes glacées, mayonnaise, beurre, huile, fruits secs, sauces à base de crème, sauces salade. Gardez des encas sains à portée de main, comme des fruits ou des légumes coupés, pour vous aider à ne pas piocher dans des produits gras lorsque vous avez faim.

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